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        市場營銷

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        東方市場部署春節期間水產品保供穩價和防疫工作

        發布日期:2021年01月18日

        2021年春節即將來臨,東方水產市場在做好疫情防控的同時,為積極落實政府提出的春節期間繁榮市場,保障市場供應工作要求,結合市場特點和需求,精心制定供應穩價和疫情防控計劃,積極組織適銷對路的貨源,讓廣大人民群眾度過一個歡樂祥和的節日。

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        一是組織貨源,穩定市場供應

        為做好春節水產品等供應穩價工作,東方水產市場要求各業務部門要加強組織領導,形成工作合力。結合春節節日市場特點和需求趨勢,豐富水產品供應數量和品種,滿足市民多元化消費需求。積極組織適銷對路的貨源,力求把春節供應工作落實到實處。在春節即將到來時,市場業務部門除積極組織,爭取吸引更多漁船前來市場卸貨外,為節日供應做好貨源儲備工作。還同駐場經營戶和福建、廣東、山東及江、浙兩省客戶加強聯系,力爭爭取更多貨源到市場來交易,確保供應。

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        在春節供應的黃金銷售期中,市場預計安排投放品種豐富的各類水產品,包含冰鮮、凍品、活鮮、綜合類(含中高檔海鮮、海蜇類、貝殼類、精深水產加工、肉類、雞副類)等,讓市民選購到各類優質、安全、美味、方便的優質產品,豐富市民餐桌。

        市場經銷商還在各門面、各檔口準備了各類優質水產品大禮包。歡迎全市機關、團體、各廠礦企業、飯店、賓館等批發零售選購。

        另外,為保障市場應急供應,提高應對突發事件的保障能力,確保在“春節”期間市場供應不脫銷、不斷檔,充分發揮市場內近3萬噸冷庫的作用,在冷庫內每天存放不低于15000噸左右的各類冷凍貨源,確保市場供應。

        二是落實疫情防控,確保水產品質量安全

        嚴格落實疫情防控措施。市場把好 “大門關”、“冷鏈關”、“消毒關”,嚴格落實“一人、一證、二碼、一承諾”,做到人員和貨物的全閉環管理。對冷鏈從業人員定期進行核酸檢測,作業時要求佩戴口罩、手套和防水圍裙,做好案板、刀具等消殺工作。對貨物落實索證索票和二次消殺,加強公共場所的消毒、食品的抽檢和可追溯工作,全力保障消費群眾“舌尖上的安全”。

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        作為有一定知名度的市場,東方水產市場會同公安、消防、市場監管(工商、食藥監、質監、物價)等部門,全面開展市場內水產品等領域安全防控工作。嚴格落實消防措施。針對冬春季節容易引發火災特點,結合本區實際,逐一排查重大火災隱患,采取堅決措施,杜絕消防安全隱患,嚴防群死群傷火災事故的發生。通過市場對經營衛生環境、交通管理秩序、計量器具檢查等進行了不斷升級和完善,切實加強了市場規范經營,為市民提供一個更加干凈、舒適、安全的購物環境。

        在節日供應期間,市場還將安排食品安全專職人員在現場進行巡查和加強現場監管,對發現有食品質量安全問題的水產品及時采取撤離下架、銷毀等措施。同時,開設24小時服務熱線接待消費者投訴,力爭投訴解決率達到100%,讓消費者高興而來,滿意而去。

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        三是落實社會責任,做好節日供應應急預案                

        各部門要充分認識保障春節期間節日市場供應和加強商務領域安全防控的重要意義,進一步增強工作責任感和緊迫感。一是落實工作責任制,加強節日期間值班,保持信息溝通渠道暢通,及時處理各類突發事件。二是加強食品市場準入工作,增加檢查頻率,確保節日市場安全。三是加大對囤積居奇、假冒偽劣、短斤缺兩、欺行霸市等行為的打擊力度。四是做好輿論宣傳工作,引導消費者多樣化消費。以充足的貨源,穩定的價格,舒適的購物環境,便民的服務措施,全力做好春節市場供應穩價工作。

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